Відокремлений структурний підрозділ "Житомирський торговельно-економічний фаховий коледж Державного торговельно-економічного університету"

вул. Чуднівська, 101, м. Житомир, Україна, 10005, (0412)24-25-33, vsp.ztefk@gmail.com
(0412)24-25-34; +38(096)8621672(viber, telegram)
Директор: Губарєв Григорій Леонідович

---

Майстер-клас з виготовлення цукрових квітів

З 14 до 17 жовтня 2021 року в рамках проведення заходів тижня циклової комісії технології та організації туристичного і ресторанного бізнесу на базі ВСП «Житомирський торговельно-економічний фаховий коледж» КНТЕУ відбувся майстер-клас із виготовлення цукрових квітів усіх сезонів, для участі в якому з’їхалися майстри кондитерської справи з усіх куточків України. Майстер-клас проводила чемпіонка Всесвітньої кулінарної олімпіади – 2020 (м. Штутґарт, Німеччина), аспірант кафедри технології і організації ресторанного господарства КНТЕУ Лариса Рибчук. Активну участь у заході взяли викладачі відділення ресторанного та туристичного бізнесу. Н.М. Блажиєвська та Л.М. Нагорна, які отримали цінний практичний досвід, що неодмінно буде використаний під час підготовки фахового молодшого бакалавра зі спеціальності «Харчові технології» в нашому коледжі.

Галерея