Відокремлений структурний підрозділ "Житомирський торговельно-економічний фаховий коледж Державного торговельно-економічного університету"
вул. Чуднівська, 101, м. Житомир, Україна, 10005, (0412)24-25-33, vsp.ztefk@gmail.com
(0412)24-25-34; +38(096)8621672(viber, telegram)
Директор: Губарєв Григорій Леонідович
Зустріч з Паоло Брешіа – президентом Асоціації UCM «Середземноморський союз шеф-кухарів».
30.01.2019р. у студентів відділення ресторанного та туристичного бізнесу відбулася чергова приємна та корисна зустріч з Паоло Брешіа – президентом Асоціації UCM «Середземноморський союз шеф-кухарів». Паоло черговий раз продемонстрував майстер-клас з приготування традиційних італійських страв. Але цього разу майбутнім фахівцям ресторанного бізнесу була надана можливість ознайомитися з традиціями приготування Піци та Різотто, використовуючи традиційні італійські продукти. До майстер-класу були активно залучені і студенти, які отримали безцінний досвід та задоволення від роботи в дуеті з Паоло Брешіа.
Студенти виявили бажання співпрацювати з Асоціацією UCM «Середземноморський союз шеф-кухарів» і стати учасниками проекту EUROEST, який пропонує професійне стажування і виробничу практику в кращих готелях і ресторанах Італії. Наші студенти в ході стажування здійснять справжню мандрівку у світ гастрономічних традицій Південної Італії.
Тож побажаємо учасникам проекту успіхів і плідної праці на професійній ниві.
© 2016, 2024, Житомирський торговельно-економічний фаховий коледж.